Konferens
Konferenslunch
Lunchbuffé
- Nybakad kryddostpaj med rå marinerade primörer & forellrom
- Färskpotatissallad med sommarprimörer och grön örtvinegrette
- Lågtemperaturbakad svensk biff med kapris & krassecrème
- Lättgravad bakad regnbågslax
- Äpple & sellerisallad
- Nybakade baguetter med vispat brynt smör
- Rabarber och jordgubbskompott i glas med vaniljcrème och muslifras
Lunchtallrik
- Qrooz Caesarsallad, örtbakad gårdskyckling, krispigsallad, parmesancrème, picklad rödlök, parmesan, brödströssel och friterad kapris
- Köttbullar, gräddsky, potatisstomp, lingon & picklad gurka
- Rimmad lax, dillstuvad potatis, picklad gurka, dill & fänkålssallad
- Vegetarisk meze, pita, bulgur, inlagda grönsker, feta, picklad rödlök & yoghurt dressing
Alla rätter kommer med nybakt bröd och vispat smör