Qrooz meny

Mat & dryck ombord på Qrooz sköts av fartygets egna kockar. Tillsammans med våra gäster skräddarsyr vi ett upplägg med mat och dryck. Det går även utmärkt att välja från våra färdiga meny- och vinpaket. Dryckerna provas ut tillsammans med sommelier för att matcha middagen på bästa sätt. Musik, artister eller annan underhållning ordnar vi självklart också om så önskas.

“På de över 20 restauranger som jag varit med och öppnat de senaste 25 åren har jag testat på det mesta inom matlagning. Ju fler matstilar jag jobbat med, desto starkare drar min barndoms matminnen mig tillbaka till det franska köket. Kalla det för min Madeleinekaka, jag kommer inte undan – dofterna och smakerna sitter som oförglömliga sinnesminnen i kropp och själ och det har inspirerat och format mig som kock.”

"Trendigt, klassiskt eller nytänkande, ord jag struntar i. På Qrooz serverar jag och mitt team god mat med tydliga rötter i det franska köket, tolkad och tillagad på vårt personliga vis.
I köket basar köksmästare Rickard. Vi lärde känna varandra för många år sedan på restaurang Frantzén & Lindeberg."

Varmt välkommen till Qrooz önskar jag, Rickard och hela teamet på Qrooz. //Marco

Klicka nedan för exempelmeny som ger lite inspiration och idéer. Kontakta oss så skräddarsyr vi mat & dryck för dig.

Meny som pdf         Säsongens dryckesmeny under framtagande